Un domaine… une destination
Le Domaine Imony est un vin qui se découvre, se déguste, se raconte… C’est un souvenir qui prend racine dans le partage et la chaleur humaine des moments conviviaux. Complexe et souple, sensible et tenace, affirmé et délicat, fin et charpenté, rond et structuré… le Domaine Imony est un vin de fusion qui trouve son équilibre dans les nuances et embaume tous les sens.
Découvrez des vins uniques, issus d'un producteur passionné !
Les vins proposés à la vente sont le fruit d’une sélection minutieuse que nous sommes aujourd’hui fiers de vous proposer.
Une vigne... une tradition
La vieille vigne et la taille en gobelet sont l’âme du domaine… elles caractérisent les tanins des vins du vignoble. Sur le Domaine Imony, les vignes, plantées en grande partie depuis plus de 60 ans, cherchent en profondeur ce dont elles ont besoin pour donner des tanins fins, suaves et élégants qui incarnent l’esprit et le caractère méditerranéen du vin.
un nom ... une invitation
Le domaine Imony est un vin fondamentalement humain qui évolue au fil de ses expériences, qui grandit à mesure qu’il apprend… L’arbre de vie puise sa force au centre de la terre grâce à ses racines profondes, il symbolise la durabilité et le cycle perpétuel de la vie.
Un terroir... une excursion
Exposés plein sud et sud-ouest, le climat tempéré, l’amplitude thermique, la faible pluviométrie accordées à l’influence des brises maritimes favorisent une maturité précoce des raisins, un développement harmonieux des cépages et un bon équilibre des vins.
